3月21日上午，我校在综合楼101室召开膳食监督委员会会议。会议由总务处副主任闵文浩主持。

闵主任详细介绍了学校食堂的整体情况。我校校园餐全流程规范、公开透明，食材供应商资质齐全，每一批次食材都有完整溯源凭证和质检报告。学校每天组织家长和行政人员参与验菜和配餐。后厨严格落实明厨亮灶，清洗、切配、烹饪、餐具消毒全流程公开透明；从业人员持健康证上岗，每日做好卫生消杀和台账记录。再加上学校常态化自查、监管部门定期抽检，双重把关守住食品安全底线。此外，他特别介绍了食堂菜谱编制的做法，学校结合学生成长发育需求，优化营养配比，丰富菜品种类，避免菜品长期重复单一，兼顾营养均衡与孩子的饮食习惯，真正做到“吃得放心、吃得舒心”。

总务处主任张安亭介绍了对食堂工作人员的具体要求。他强调，工作人员必须持有效健康证明上岗，每年定期参加食品安全培训与考核，严格遵守个人卫生规范，穿戴清洁工作衣帽，严禁生熟混放、违规操作等行为，全力保障食品加工环节安全可控，守护师生饮食安全底线。

分管副校长郑永花感谢委员们利用周末休息时间来支持学校工作，感谢委员们一直以来对学校膳食工作的理解、支持与付出。她表示我校会继续结合学生成长需求调整营养配比优化菜谱编制，陆续推出杂粮饭、炒饭等特色餐，兼顾适口性与营养，助力“光盘行动”。

在交流讨论环节，委员们对学校食堂精细化管理和创新举措给予了高度评价。大家一致认为，食堂在食材品质把控、营养科学配餐及员工服务意识等方面成效显著，充分体现了学校对学生健康的高度重视。同时，委员们结合日常观察，从增设季节性养生菜品，加强家长陪餐互动等方面提出了切实可行的建议。学校相关负责人认真听取并逐一记录，表示将及时研究落实，持续推动食堂服务提质增效，让师生满意、让家长放心。

常熟市外国语初级中学

2026年3月25日