品味虞山茶魅力,传承非物质文化
【2021年4月29日】
4月29日,常熟市外国语初级中学虞山文化体验社团的同学们来到虞山茶厂,探索茶叶制作的工艺。虞山绿茶,产于常熟虞山,“十里青山半入城”的常熟虞山,不仅风景秀丽,充满诗情画意,而且盛产碧绿清爽、香气四溢、有养气颐神之功效的虞山绿茶。
茶厂方经理热情接待了社团成员,并带大家参观茶叶的制作流程。茶厂主要生产虞山白茶、碧螺春、茗毫。从采摘到成品茶叶要经历摊放、杀青、揉捻、干燥等步骤。常熟虞山绿茶制作工艺还入选苏州市第五批非物质文化遗产代表性项目名录。
社团成员开展了对虞山绿茶的研究性学习,他们了解了家乡特产,体验了虞山文化的魅力。通过实地参观和亲身体验,懂得了劳动不易,同时,也培养了学生创新精神和实践能力。
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