我校召开食堂安全工作培训会议
3月16日下午,学校总务处同全体食堂工作人员在“教工之家”二楼进行食堂安全工作培训会议。
会议由总务处顾清保主任主持。顾主任在会上传达了教育局近期召开的安全工作会议的相关精神,要求我校食堂工作要注意三个“严”,食品生产加工环节要“严肃”、食品操作规范要“严格”,一旦发生食品安全事故后果是“严重”的,同样对相关责任人处理、处罚是“严重”的!顾主任在会议上提出我校食堂工作要继续深化“五常法”管理,按照规范进行实际操作。
会议上分管食堂的张安亭副主任对食堂工作人员进行了《食品安全法》的培训,他主要从食品加工制作环境的卫生安全管理方面对在座人员进行了认真细致的解读,使我校食堂工作人员的安全意识再次得到了提升,确保在今后的工作中,食堂始终保持安全、高效的运作状态。
分管后勤总务工作的蒋红副校长在会议上强调我们的食堂工作除了要有执行严格的操作规范的责任心;还希望食堂工作人员要有服务热情,把学生当自己的孩子看待的爱心;努力提高食堂服务质量,办让学生、家长和社会满意和放心的食堂将始终是我们全体食堂工作人员的奋斗目标!
用户登录