为提高食堂工作人员规范操作的意识，进一步加强学校膳食安全，在9月1日下午我校召开了食堂工作会议，分析目前食堂工作形势，总结上一学年工作得失，并对全体食堂工作人员开展了 “五常法”规范化操作培训。

出席本次会议的有分管学校后勤工作的蒋红副校长、总务处顾清保主任、张安亭副主任。会议由顾主任主持，顾主任首先感谢全体食堂工作人员为过去一阶段对我校师生保障提供安全健康的午餐所付出的辛勤努力！另外强调了食品安全属于校园安全工作的一个重要组成部分，需要全体人员时刻牢记在心。

主管食堂工作的张主任对在座的工作人员进行了详细的规范操作培训，主要从卫生管理制度、安全检查制度、食品加工区管理制度等方面进行了再次的学习，使工作人员能够对这些制度始终铭记在心，做到警钟长鸣。

最后蒋校长在总结发言中提到三点要求：一、强调食堂工作人员要有责任心，要有职业规范和职业道德，学校工作人员的主要任务就是服务好学生的成长，食堂工作人员的任务跟老师的工作一样重要！老师也在重师德素养的提升，在讲究师德规范，同样为师生午餐服务的食堂工作人员也必须具备高度的责任心和职业道德底线，确保每项任务保质保量完成。二、食堂工作必须高标准、严要求，并保持常态化，随时能够接受社会监督和检查。三、每位食堂工作人员要再添一份责任心和爱心，像关心和爱护自己家的孩子一样，热情服务好我们每一位学生！

相信通过定期开展食堂工作人员会议，及时小结食堂工作的得失，开展规范化操作的培训，促进食堂管理到位，我们一定能办让师生满意，家长放心的食堂！