为进一步加强学校的食品安全工作，引进先进的食堂管理理念，提高学校食堂的管理水平。4月5日下午我校全体食堂员工进行了“五常法”管理知识培训。

如何提高劳动效率，更好地为师生服务，成为我校后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为了做好学校食堂工作，我们加强食堂人员的培训，从而提高员工工作素质。总务处朱建中主任在培训中讲了三点：一什么叫五常法；二实行五常法有什么好处；三在实施五常法中我们应该做些什么。

通过讲解大家知道五常法是用来维持品质环境的一种技术和现场管理的方法。五常法将现代餐饮管理理论变成简单易行的行动，把繁杂的规章制度变成员工的日常工作习惯。我校从五常法管理做起，把五常法管理责任落实到人，使我校食堂操作规范化、卫生经常化、设备现代化化、管理精细化，进一步提高了师生对食堂的满意率。