俗话说得好：学校要管好，重点抓“两堂”，一是课堂，二是食堂。学生食堂是学生和家长关注的热点问题，它不仅关系到学生吃饭问题，还关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行，直接关系到广大师生的卫生安全和身体健康。

常熟市外国语初级中学高度重视食堂管理和食品卫生工作，成立了以校长夏美芳同志为组长的食品卫生安全管理工作领导小组，建立了食堂管理机构网络图，总务处全面负责食堂食品卫生管理工作，健全和完善学校食堂各项规章制度，加强了食堂设施设备维修保养。

为不断提升食堂管理水平，保证学生饮食安全，2016年4月1日上午，常熟市外国语初级中学召开膳食委员会会议，学生家长代表共同参加。与会人员肯定了学校在食堂管理工作的显著成绩，同时也对学校食堂日常工作中的员工培训、餐具消毒、菜谱公示以及食材的采购、验收、烹饪，留样等方面提出了宝贵建议和要求。下阶段，学校将在保持原有成绩的基础上，不断改革创新食堂管理工作，提高食堂员工的工作责任心、提升工作积极性，加强食堂员工的专业操作技能培训。同时将继续借助家委会的平台，共同监督和管理学校食堂工作，逐步推开家长参与验菜，邀请家长免费品尝学生午餐，切实保障学生午餐质量。只有大家统一了思想，提高了认识，才能真正把我校食堂办成师生舒心、家长满意、政府放心的食堂。“没有最好，只有更好”，这是我校膳食工作追求的目标。