全面强化服务意识,提高食堂管理水平
为了加强学校食堂民主化管理,提高食堂管理质量,加强饮食卫生管理工作和师生就餐安全管理,提高学校膳食管理水平和食堂从业人员的服务质量,我校在2016年9月23日上午召开了膳食委员会会议,副校长蒋红、学生家长代表等出席会议。
大家对餐具消毒、打饭速度、饭菜花色、配送品种等方面提出了合理化的建议。副校长蒋红当即表示学校将在以下几个方面下功夫:一健全规章制度;二强化流程管理;三建立监督机制;四树立服务意识;五完善设施设备,全力打造一流的食堂。
民以食为天,食以卫为先,以人为本,健康第一是学校食堂管理工作的重中之重,我校有2500多名师生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户。为此我校高度重视食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一理念,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心,我们在食堂管理方面不断探索提高,建立了一套完整的科学规范管理机制,赢得了社会的认可。
“没有最好,只有更好”,今后我们要向细节常态要品质,让全校师生吃得安全、卫生,不断提高食堂管理水平,让食堂成为师生真正向往的场所。
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