12月23日市教育局、卫生局对我校食堂进行了“五常法”管理的验收。“五常法”将高深的现代餐饮管理变成简单易行的行动，把繁杂的规章制度变成员工的日常工作习惯，使企业进入高效、规范化的管理程序。它通过视觉管理、定位管理、颜色管理、图标管理、区域管理、存量管理、透明管理等细节规范达到物品有名有家、先进先出、降低库存、节约空间的效果，对于提供清洁、安全、有条理的现场工作环境，提高工作效率，保障食品的质量，提高员工素质具有良好的促进作用。

检查组对我校食堂抓好每一道工序，做好每一道菜肴，以管理创效益，以质量求生存，严格管理科学规范及优秀的管理方式给予了高度的评价。我校食堂操作规范化、卫生经常化、设备现代化、管理精细化。

我们要以这次验收为契机，进一步提高服务意识、责任意识、全力把好原料进货关、烹饪操作关、生熟分开关、消毒清洗关。全力打造师生舒心、领导关心、学校尽心、家长开心、政府放心的“五心”食堂。