为筑牢校园食堂安全防线，切实保障师生饮食安全与身体健康，3月6日，学校组织召开食堂工作人员会议暨食品安全工作会议，全体食堂工作人员参加会议。

会议伊始，总务处张安亭主任主持观看《典型火灾事故警示教育片》，开展消防安全警示教育，重点强调食堂用电用气安全规范，并要求工作人员严格按照操作流程使用切菜机等设备，杜绝违规操作引发安全隐患。当前已进入春季，正是诺如病毒、肠道传染病高发时段，传播速度快、防控难度大，张主任特别强调，食堂作为师生饮食供应核心场所，必须从源头做好防控工作，严格落实各项防控措施，做到严防死守，切实切断病毒传播途径，守护师生身体健康。

警示教育结束后，银筷子公司王益飞和金旭东对食堂工作人员开展专项安全教育培训。培训围绕六大核心要点展开，明确要求工作人员重视食堂操作与上下班双重安全，洗菜时仔细排查虫子及各类异物，厨师烹饪时确保食材烧熟烧透，同时规范个人穿戴、严守岗位纪律，并定期参与食品安全专项培训，全方位提升安全防护意识与实操能力。

最后，分管副校长郑永花做总结讲话，对一个学期以来食堂工作人员的坚守与付出表示衷心感谢，肯定了大家在繁忙工作中保持高效有序、守护师生饮食安全的努力。她强调食堂工作是校园后勤保障的关键，要求全体工作人员严守食品安全底线、抓实常规工作、恪守纪律规矩，希望大家携手守护好食堂这个“大家庭”，筑牢师生饮食安全屏障。

常熟市外国语初级中学

2026年3月6日