我校召开2022-2023学年第一学期食堂工作人员培训会议
8月29日,常熟市外国语初级中学召开了新学期食堂工作人员会议,王筱菁副校长、张安亭副主任、银筷子餐饮管理公司负责人及全体食堂工作人员出席会议。
银筷子餐饮管理公司姚主任带领全体工作人员学习“五常法”管理,重点学习了加工过程控制、食物分类摆放、留样、清洗消毒等工作内容,要求食堂工作人员要不断提高服务水平,注重规范自身行为,操作规范、及时整理,做到微笑服务,让全校师生满意;要以“创建安全、卫生、规范,让师生满意的食堂”为目标,思想认识到位、各项规范到位,确保食品安全。
会上总务处张安亭副主任就暑期“阳光食堂”培训传达了会议精神,从食品安全、燃气使用安全等方面,对本学期食堂工作作了布置。最后,王筱菁副校长对食堂提出期望与要求。他指出在疫情防控期间,食堂工作人员依然按照上级要求准时参加社会面或学校安排的核酸检测、工作期间按照规范要求穿戴好工作服及口罩、手套,确保安全第一!
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